师资队伍

姓名：杨滨

所属教研室：烹饪教研室

职称：副教授

最高学历：本科

专业：化学

研究方向：食品营养、饮食文化

教授课程：食品营养学、营养配餐、宴席设计

主要学习及工作经历：

1981.09-1985.07 云南大学化学系学习

1985.07-至今 银河集团198net（2004年以前为昆明大学）工作

2001年、2007年、2016年曾三次赴德国学习、进修

主要教研成果：

1.云南省十二五规划教材《食品营养学》主编

2.教材《食品卫生与安全》副主编

3.发表论文十余篇，参与多项省市级科研项目